雪の下でどうなっているのかな？

中能登町プランナーの辻屋です。

先日、里芋掘りをしました。
里芋を植えたの初めてだったので
寒い雪の間、雪の下でどうなっているドキドキしながら畑に到着。

子供達は、元気いっぱい！

うっすら雪のついた土を触ると、土も凍っていました(笑)
凍った土を掘り進めば、念願の里芋がありました！

一粒だったら里芋が、沢山実をつけてて良かったです*

この日は、採れたて里芋でクリームシチューを作りました。

里芋の粘りでとろとろのシチューは、身体ポカポカで美味しかったです。

もうすぐ春がやってきます！

ゆるゆる始めた小さな畑も３回目の春です。
今から何を作ろうか、とっても楽しみです。