冬のおやつ

羽咋市の移住プランナーの松本です。

冬仕事のヒトツでもある『小豆』の選別。

商品にならない、けど食べられるもので冬のおやつを作りました。

かじられたり、しわが寄ったものでも炊くとおいしく食べられるんです。

ストーブの上でコトコト炊いていきました！

こんな時は、この石油ストーブが大活躍です。

新豆で炊くと煮えるのが早いです。あとは、お餅を入れてぜんざいにして

火傷しながらwおいしくいただきました。

雪も降って寒い中、最高のおやつになります(^^♪

自分達で育てた作物なので、美味しさも倍増した気がします☆