能登の素敵な魚事情

海の近いこの地域に越してきて

魚が食卓に上がる回数が本当に増えました!

いつも行くスーパーにも、近くの漁港から

新鮮な魚が入荷されスーパーに並んでいます。

以前住んでいた東京、高円寺では

お目にかかれない価格帯と鮮度!!

スーパーでもお手頃価格なので、あれもこれもと目移り必死です!

こちらでは関東と呼び方も異なる魚も多いので

スーパーでも説明があると嬉しいな〜・・・

と主婦目線な思いもあるのでした!

とにもかくにも美味しくて安い魚に出会えることが

食卓に豊かさをプラスしてくれて、嬉しい限りです!!

投稿者プロフィール

清水 江梨
清水 江梨能登移住プランナー
4人家族で平成30年度に東京から羽咋市へ移住しました。
東京で発酵料理教室を開催し、羽咋市でも料理教室を開催しています。
移住してきた経験を活かし、農業と発酵食を切り口に、能登の魅力の発信と移住希望者が前向きになれるようにサポートしていきたいです。